La zucca è un ortaggio povero di calorie e ricco di nutrienti, molto utile per l’azione diuretica e calmante. Con il termine “zucca” vengono identificate diverse piante della famiglia delle Cucurbitacee.
Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Contiene, inoltre, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E, insieme ad una buona dose di amminoacidi e una discreta quantità di fibre.
Alla zucca vengono riconosciute anche proprietà diuretiche e calmanti. La polpa può essere utilizzata per lenire infiammazioni della pelle.
I semi di zucca contengono cucurbitina, una sostanza che aiuta a proteggere la prostata e a contrastare patologie dell’apparato urinario maschile e femminile; aiutano, infatti, anche a prevenire la cistite. Inoltre i semi sono ricchi di proteine.
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INFORMAZIONI GENERALI
- Quantità: 1 zucca
- Origine: Messico
- Confezionamento: sacchetto di carta
- Varietà: Delica
- Calibro:
- Categoria ortofrutta: I
